En España, los precios de los alimentos han subido un 30,8 por ciento desde 2019

Autor del post: Ursula Corbero
Los precios de los alimentos en España aumentaron un 30,8% desde julio anterior a la pandemia de coronavirus de 2019, informó el periódico el viernes. El Mundo con referencia al centro analítico Funcas.
Según la publicación, si en las últimas dos décadas los precios en España han aumentado una media del 54,4%, entonces directamente los precios de los alimentos en el mismo periodo aumentaron un 79,3%.
El aumento de los precios de los alimentos se debió a una serie de factores, que van desde precios más altos de los recursos energéticos necesarios para muchos procesos tecnológicos, precios más altos de los fertilizantes, precios más altos de los combustibles y una disminución en la oferta de ciertos tipos de materias primas en el mercado internacional. mercado. Además, el cambio climático ha tenido un impacto significativo, provocando sequías extremas e inundaciones sin precedentes en Europa en los últimos meses.
Según las previsiones del diario, la tendencia alcista de los precios se mantendrá en los próximos meses. Así, a finales de año, la inflación general volverá a subir y en diciembre rondará el 5%. Las tasas más altas se observarán en relación con los alimentos procesados.
En particular, los precios de los alimentos procesados ​​aumentarán alrededor de un 0,4% cada mes en comparación con el anterior. Así, la inflación interanual seguirá manteniéndose en dos dígitos, por ejemplo, los precios serán un 10,3% más altos en octubre que en octubre de 2022.
Junto con el aceite de oliva, el azúcar (44,2%), las papas, en un 38,8%, el arroz, en un 22%, las frutas enlatadas, en un 19,4%, los dulces, en un 18,2%, son los que más subieron de precio durante el último año. Los precios de los productos básicos también han subido significativamente: la leche ha subido un 17,6 % durante el último año, la carne de cerdo un 15,8 %, los huevos un 12,8 %, el pescado un 8,9 % congelado y un 2,8 % fresco; frutas – en un 11,6%, verduras – en un 7%.
A fines de junio, se informó que el gabinete español había prorrogado por seis meses un paquete de medidas para combatir la inflación, incluida la reducción del IVA en alimentos básicos.
A fines de julio del año pasado, la inflación en el reino se aceleró al 10,8%, que fue la tasa más alta desde 1984. Según el INE, el principal motor del crecimiento de los precios en España fue la electricidad, que en ese momento había subido de precio un 49,4%.

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